神奈川県真鶎ペンションひるさいどはうすのブログ

◎鮭ず長ネギのフラムクヌヘンFlammkuchen mit Lachs und FrÃŒhlingszwiebeln.はやいもので、月もたもなく半ば。今晩は旧暊の1月23倜。小雚暡様で芋られたせんが日付が倉わる頃に䞋匊の月がのがりたす。ドむツでは今週朚曜日16日から、カヌニバルの期間に入るそうです ...

🌞河接桜がもう5分咲きくらいに咲いおいたので、ダむニングに食りたした。お颚呂には剪定した枝を入济剀にした『さくら颚呂』を楜しんでいただきたした。 ...

蕗の薹ふきのずうず春ワカメ 春の銙りの前菜🌿巊  トヌストしたフォカッチャパンに、フキノトり味噌ばっけ味噌ずカマンベヌルチヌズを茉せたブルスケッタ 🌿右 春ワカメずトマトを茉せたブルスケッタ ...

赀玫キャベツの旬トルコのお料理サむトhttps://www.instagram.com/salataya_dairr/で玹介されおいた赀キャベツを䜿ったサラダを䜜っおみたした。これに食甚花を䜿ったお花のサラダも 。ずにかく玠材を小さなサむコロ状にしお刻み、オリヌブオむルにレモン汁、ディルに ...

倩城山の倕映え今日12月19日は寒かったですね。 圓地でも最䜎気枩が2.5°、最高気枩も8.5°で、䞞䞀日10°を越えない冷蔵庫気枩でした。みなさたの地方はいかがでしたか倕映えの前の枝はブナの朚です。この数日の颚で䞀気に䞞裞になりたした。朚の枝分かれの仕方は、 ...

日本海で雪を降らせる冬の季節颚が吹くず、盞暡湟の箱根の海沿いでは、西北寄りの也いお冷たい颚が吹きたす。 これは日本海の颚が、日本列島の真ん䞭、比范的䜎い地圢の琵琶湖から濃尟平野を抜けお、倪平掋沿岞に吹く颚だそうです。日本海沿岞で雪を降らせお絞られた颚なの ...

12月8日はゞョンレノンが暗殺された呜日でした。 テレビを通しお芋た映像がただ生々しく蚘憶に残っおるのですが、もう42幎も歳月が過ぎたのですね。代衚曲 Imagineむマゞン は1971幎、ベトナムなど䞖界の各地で繰り広げられおいた戊争に察し、平和を求める新しいものの ...

最近のお料理からです ◎この時期が旬のメアゞのお刺身をゆず果汁ずオリヌブオむル、ハヌブでマリネ。 自家補スモヌクサヌモンずグリヌンサラダ添えメアゞは脂のりは少ないのですが、マアゞの様な癖がなく、さっぱりずした颚味でマリネにするず矎味しいです。畑では癜菜が ...

庭仕事のお手䌝いは嬉しいけど、ほうきの䜿い方がちょっず違うんじゃない ...

先月䞭旬たではカラカラ倩気が続いおいたので、この䞀週間ほどの雚で春の雑草が急に倧きくなりたした。手に負えなくなる前に、畑に這い぀くばっお取っおいたす。 ...

日本🇯🇵チヌム。決勝進出、おめでずう㊗匷かったなぁ 堂々たる実力勝ちでしたよね。䞀方、ドむツ🇩🇪敗退はショック❗ どうしちゃったんだ😭 日本がもっず埗点を取っおいれば䞀緒に行けたのかな ...

12月から月はレモンの収穫期旬。収穫したレモンを䜿っおレモンケヌキを䜜りたした。䜜り方を、クックパッドに茉せたした。材料を合わせお型に入れるたで30分。焌き時間1時間でできる。レモンの銙りが爜やかなシンプルなケヌキです。ノィヌガン仕様にもできたすよ。 ...

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