◎庭の柑橘類…まずライムとレモンが利用できるようになりました。ライムもレモンも、緑色に薄っすら黄色が出始めた頃が一番香りが良いんですよ。果実はまだややかたくて、果汁の量も少ないのですが、わずかな期間(半月〜1ヶ月)の「青い頃」が、まるで「青春時代」の様にフ ...
カテゴリ:庭仕事 > 果樹
紀州蜜柑
庭の柑橘類が色付いてきました。まずは紀州蜜柑 キシュウミカン。直径3センチほどの小さな蜜柑で、中には種があるので食べにくい。でも、普通の蜜柑(温州蜜柑)とは違った爽やかで甘い香りがあって、果汁をデザート用のソースに使うと美味しいです。栽培も容易で農薬を使わ ...
ブドウの花が咲きました…
ブドウ(デラウェア)が花盛り。…といっても、小さな試験管ブラシみたい(ひと房が小指くらいの大きさ)。緑の粒々から蕊(しべ)が放射状に広がるだけで、花弁もなく気が付かないと見逃しそうです。 ...
小みかんの花
今日は明るい曇り空の一日です。今日と明日、日中は雨の心配はないそうですが、空気には花の香りとともにしっとりとした水の匂いも感じられます。午後1時過ぎ、軒下の気温はちょうど20℃。過ごしやすい気温ですが、畑で作業していると湿度が高くて蒸し暑さを感じます。 みな ...
季節の庭のアルバム その1 柑橘類の花
みなさま こんにちは昨日10日はほんとうに暑かったですね。当地でも25℃を越えて夏日になりました。日中、所要で近隣都市の街中を歩いていたのですがコンクリートの照り返しがこたえました。「草との格闘!」とかいいながらも、やっぱり緑に囲まれているのにはホッとします ...
みかんの花 咲く
平成から令和に代わるこの雨で、周囲ではみかんの花が一斉に咲き始めました。これから一週間から10日ほど…、私たちの地域はこのみかんの花の香りで包まれます。 ◎お手間でなければ…応援クリック お願いします。ゲストハウスランキングハーブ料理ランキングハーブ ...
ブドウの新芽が一気に伸びて…
今日は一日曇りの予報だったのですが、ちょうど正午を迎える現在、お日様が出ています。気温は21℃で快適ですが、湿度が高くて、日向で立ち働いているとちょっと蒸し暑い感じがします。沖縄方面には梅雨前線の先駆けがあらわれていますね。みなさまの地方はいかがでしょうか ...