カテゴリ: 季節の便り

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こちらはルーコラ(ルッコラ)の花。 ...

ブロッコリーも、ツボミではいられなくなって花を咲かせ始めました。 ブロッコリーはキャベツ(Brassica oleracea )の一種で、周囲の菜の花…元は野生カブ (Brassica rapa )…とは、花色や花の匂いが少し違います。 カブ、アブラナ、小松菜、白菜、青梗菜、京菜(水菜)、野 ...

畑の片隅にある桜の木が咲き始めました。白い花とともに鮮やかな緑の葉も萌え出る野生の桜。オオシマザクラと呼ばれる、伊豆、箱根地方特産の桜です。火山島の環境で進化した桜で、わたしたち伊豆、箱根地方で桜といえばこの桜です。他の桜と違って枝を切っても枯れることが ...

冬の間、室内で過ごしたナスタチュームが間延びしたので、短くして植え替えました。花は彩りの良いサラダに使うので有名ですね。 ツボミは新鮮なケーパーの実の代わりになって、刻んでお魚のマリネの風味付けなどに利用できます。さらに若い実は、辛いハツカダイコンにそっ ...

宿の玄関前などにあるツバキがいまちょうど満開です。特に今年は、絞り咲きのツバキが見事。 Wodan(ヴォーダン)に座ってポーズをとってもらい、記念撮影しました。ちょっといい男に撮れているでしょ? ...

ハクモクレン が花盛り。白木蓮 Magnolia denudata / Yulan-Magnolieモクレン(=マグノリア)の仲間は、花の咲く植物の中では比較的原始的なグループに属し、花弁と萼片(がくへん)の区別がありません。中心のめしべ、おしべも肉厚な形で、この花が現れた恐竜のいた時代 ...

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