タグ：夏みかん

最近、お客様にお出ししたビーガン・メニューからです。なんだか大阪のオバちゃんが好きそうなヒョウ柄模様のタルトケーキ。（最近はそんなこと言うと、大阪の女性陣から顰蹙をかうかな？）3月に収穫して、かわいい助っ人たちにも手伝ってもらって皮むきをした夏みかんを砂糖 ...

◯ヴィーガン料理のリクエストから夕食のコースです。 畑から収穫したこの日の食材。間もなく収穫が終わるレタスとエンドウ豆。一方、これからが主役のトマトやズッキーニ、ナス。トマトとワカメのブルスケッタと、トルコ風豆と夏野菜のサラダ。トルコやギリシアなど東地中 ...

みなさま　こんにちは昨日10日はほんとうに暑かったですね。当地でも25℃を越えて夏日になりました。日中、所要で近隣都市の街中を歩いていたのですがコンクリートの照り返しがこたえました。「草との格闘！」とかいいながらも、やっぱり緑に囲まれているのにはホッとします ...

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