昨日、試し取りしたフェンネルを使ったお料理のご紹介です。まず、グラタン。フェンネルはクリームやチーズなど乳製品と良く合います。  作り方はいたって簡単です。まず、葉のついた緑の柄と根を切り取り、膨らんだ部分だけにします。きれいに水洗いし、汚れた部分をよく ...