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(livedoor Blog 数年ぶり? の復活です💦)11, Juli 2022 ◎最近のお料理からです。 夏野菜が本格的にとれるようになりました。特に今年はトマトが元気で大豊作! お料理に思いっきり使っています。こちらは揚げ野菜のスパゲティー。新鮮な夏野菜の一番美味しい食べ方は ...

(約一ヶ月丸々お休みしてしまいました m(_ _)m)こんにちはまもなくお昼を迎えるところです。天気予報では曇時々雨…、となっていましたが、少雨ながらも朝から雨がふり続いています。 みなさまの地方はいかがでしょうか?種まきトマトの植替え(第一回鉢上げ)をしました ...

日本列島の上には秋雨前線が現れて、先週までの厳しい暑さはひと息ついた様です。 ただ、湿度の高さは相変わらずで、不意の雷もある不安定な天気、そして次の台風が迫って来ています。 みなさま、お変わりありませんか。夏の疲れが溜まって体調を崩しやすい時期です。実は今 ...

久しぶりのレシピ紹介…。夏の野菜料理の主役トマトとバジリコを使ったスパゲティーです。この最強コンビを、細かく刻んだ木の実とオリーブオイルで和えて、全粒粉スパゲティーに和える。それだけのお料理ですが、抗酸化作用=アンチエージングに効果のあるリコピンを豊富に ...

小暑の候おはようございます。今朝4時に起きて外を見ると、ほんの少しですが雲の切れ間から青空が見えました。「この前見た青空は何時だったかしら?」と思い返して見ても、すぐには思い出せないほど雨や曇りの日が続きましたね。(天気予報の記録を見たら9日間連続で雨や ...

昨日一日吹き続けた大風がおさまって、良いお天気。梅雨の間の晴れ間=旧暦による文字通りの”五月晴れ”の朝を迎えています。みなさまの地方はいかがでしょうか?昨日の風は本当にひどくて泣きました。 ご覧の通りトマトの枝の多くがポキポキ折れてしまいました。風の中、 ...

今年もお風呂場前に、西日よけをかねた野菜のグリーンカーテンを設置しました。植え付けたのはトマトとキュウリ。このあと、大きくなるに従って弦や枝をワイヤーメッシュにからませていきます。お風呂に浸かりながら、トマトやキュウリの実がなっているのがご覧頂けるかな、 ...

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