宿ブログ🌿 季節の庭をお皿の上に

Homemade is happiness ! 自家製野菜とハーブのお料理でおもてなし! 神奈川県真鶴ペンションひるさいどはうすのブログ

庭仕事のお手伝いは嬉しいけど、ほうきの使い方がちょっと違うんじゃない? ...

先月中旬まではカラカラ天気が続いていたので、この一週間ほどの雨で春の雑草が急に大きくなりました。手に負えなくなる前に、畑に這いつくばって取っています。 ...

日本🇯🇵チーム。決勝進出、おめでとう㊗️強かったなぁ! 堂々たる実力勝ちでしたよね。一方、ドイツ🇩🇪敗退はショック❗️ どうしちゃったんだ?😭 日本がもっと得点を取っていれば一緒に行けたのかな? ...

12月から1月はレモンの収穫期=旬。収穫したレモンを使ってレモンケーキを作りました。作り方を、クックパッドに載せました。材料を合わせて型に入れるまで30分。焼き時間1時間でできる。レモンの香りが爽やかなシンプルなケーキです。ヴィーガン仕様にもできますよ。 ...

雪虫とカマキリ雪虫が飛び始めました。 雪の様に見える、小さな白い綿を身にまとったアブラムシの成虫です。セミの仲間になります。  夏の間、幼虫たちが住処にしていた木々が葉を落としてしまうので、冬でも葉を持つ植物に移動するため、成虫になって飛ぶのだそうです。 ...

11月27日はクリスマスを迎えるための最初の週(第1アドベント)の始まりでした。今年はドイツ🇩🇪の友人からたくさんのクリスマス飾り(キャンドルやオルゴール❗️)が届いて、すごい豪華。 先ずはダイニングのカウンターに飾って、第1キャンドルに火を灯しました。週末( ...

朝の散歩道。いま、周囲の蜜柑園では🍊が真っ盛りです。 ...

今月11月、湯河原、真鶴両地域で、「アート散歩」という催し物が開かれています。(説明は下に)去年、一昨年とコロナで中止になっていたので、3年ぶりの開催です。昨日7日、真鶴在住の日本画家で、ひるさいどはうすにも絵があるイズミンさんの作品展が、コミュニティ真鶴 ...

ひるさいどはうす から歩いて5分ほどの場所にある、陶芸ギャラリー 風籟窯(ふうらいがま)で、今年も11月3日より新作の作品展がひらかれます。作品の一部を紹介するアルバムを作りました。 日程は、11月3日〜7日。及び、12〜14日、19〜21日、26〜28日(土、日、月)時間 ...

ジャガイモとリンゴはとても相性の良い食材です。ちょっとお腹にもたれるジャガイモを、「医者いらず」のリンゴがフォローして、食べやすくお腹に優しい料理にしてくれます。(さらに、ジャガイモと相性の良いパセリ、オレガノ、マジョラムなどのハーブも加わって…)今回は ...

◎庭の柑橘類…まずライムとレモンが利用できるようになりました。ライムもレモンも、緑色に薄っすら黄色が出始めた頃が一番香りが良いんですよ。果実はまだややかたくて、果汁の量も少ないのですが、わずかな期間(半月〜1ヶ月)の「青い頃」が、まるで「青春時代」の様にフ ...

ひるさいどはうす から、歩いて3〜4分ほどの距離にある 陶芸工房 風籟窯(ふうらいがま)で、今年も11月3日より新作の作品展がひらかれます。 日程は、11月3日〜7日。 及び、12〜14日、19〜21日、26〜28日(土、日、月) 時間:午前10時〜午後5時  です。 「今年も5 ...

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