タグ:カモミール

待ちに待っていたカモミールの花が咲き始めました。言わずと知れる、風邪の初期症状の特効薬、薬用ハーブティーの女王です。ドイツでは風邪や胃腸炎の際には、抗生物質や化学薬ではなく、カモミールを処方するそうです。私は日頃、麦茶をたくさん作って、いつでも飲めるよう ...

✿生シラスをトマトとオリーブオイルで和え、ハーブのお花と一緒にランドブロート(ライ麦粉60%のパン)に載せました。 紫のお花はチャイブス、白いお花はチャービル、黄緑色のつぼみはナスタチューム(後ろの黄色はそのお花)✿お魚とサラダの盛り合わせ。畑から採りたての ...

みなさん こんにちは。まもなく午後4時。 今日も良いお天気で過ごせました。午前中は、花壇や畑の草取り。午後は書類の整理など、あれこれやっていたらあっという間に一日が過ぎてしまいました。外仕事は身体も動かし、成果も目に見えるのですが、机の上の書類仕事は嫌です ...

3月は雨上がりの朝で始まりました。冬眠していた虫たちが現れるという二十四節気の啓蟄も、あと1週間。今年は早目に入った春のスイッチ、昨日から降り続いた本格的な雨で、その歩みが一段と加速されることでしょう。水曜日、雨が降る前にと、カラカラ天気で植えられずにい ...

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